Το μέλι δάσους προέρχεται κυρίως από τη συλλογή μελιτωμάτων από τα δέντρα συν το νέκταρ των άγριων λουλουδιών του δάσους. Συλλέγεται στα δάση της ορεινής Πελοποννήσου. Η γεύση της σύνθεσης του μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την χρονιά. Τα μέλια μελιτωμάτων διαθέτουν περισσότερους αντιοξειδωτικούς παράγοντες από τις ποικιλίες ανθέων. Ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι επειδή περιέχουν υψηλά επίπεδα φλαβονοειδών και φαινολικών ενώσεων.

Διατίθεται σε συσκευασία των 300gr και 450gr.